JUDIAS BLANCAS CON CHORIZO RECETAS CON THERMOMIX PASO PASO
Автор: Fresa & Chocolate
Загружено: 2020-05-08
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Judías Blancas con Chorizo - Recetas con Thermomix Paso a Paso
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Ingredientes:
150 g de cebolla en cuartos
100 g de pimiento rojo
2 dientes de ajo
50 g de zanahoria en trozos
50 g de aceite de oliva
200 g de chorizo en rodajas
1 trozo de tocino fresco (50 g)
100 g de jamón serrano en dados
800 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas (2 botes)
500 g de caldo
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
Preparación:
Ponga en el vaso la cebolla, el pimiento rojo, el ajo, la zanahoria y el aceite. Trocee 4 seg/vel 4. Sofría 8 min/120°C/vel 1
Incorpore el chorizo, el tocino, el jamón, 60 g de judías, el caldo, el laurel y la sal. Programe 20 min/Varoma//vel cuchara.
Agregue el resto de las judías y programe 3 min/100°C//vel cuchara. Vierta en una sopera y sirva inmediatamente.
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