Enthalpie libre de Gibbs, le moteur des réactions chimiques - Passe-science #59

Pourquoi les réactions chimiques se produisent-elles? Pourquoi dans un sens plutôt que dans un autre ? Comment une réaction chimique pourtant spontanée peut être endothermique et donc prendre de l'énergie à l'environnement et non en rendre ? Les réponses à ces questions nous ramènent au 19eme siècle et à la notion d'enthalpie libre de Gibbs.

Un grand merci à Blablareau au labo pour conseils et relecture! 
   / @blablareauaulabo  

Sommaire:
0:00 Intro
0:50 Puit de potentiel et réactions exothermiques
3:55 Entropie et réaction endothermiques
6:59 Enthalpie libre de Gibbs
11:59 Cinétique chimique
14:08 Outro

Voir aussi:
La réaction de Briggs Rauscher:    • La réaction oscillante de Briggs Rauscher ...  
Entropie et démon de Maxwell:    • Démon de Maxwell et entropie - Passe-scien...  
Entropie (ancien épisode):    • L'Entropie - Passe-science #17  
Les 3 épisodes sur les nanomachines du vivant:
   • Nanomachines biologiques: SARS-CoV2 et ges...  
   • La physique des nanomachines biologiques -...  
   • De l'ADN au corps complet: la morphogenèse...  

Extraits vidéos:
Réactions endothermique:    • demonstration of exothermic and endothermi...  
Animation moléculaire:    • Simulation of Hydrogen burning under 100,0...  
Moteur:    • How car engine works? / 4 stroke internal ...  

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