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酥脆可樂果炸芋丸 【做吧！噪咖】Taro Balls with Pea Crackers
Автор: 造咖
Загружено: 20 сент. 2017 г.
Просмотров: 45 172 просмотра
Описание:
酥脆可樂果濃濃芋香～❤️❤️❤️
小編要一個人吃１０顆！！！
【特別感謝】►►https://goo.gl/HsTTbe
生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～
材料:
鹽味可樂果、芋頭400g、貳號砂糖140g、植物油、
太白粉100g、無鹽奶油、乳酪絲70g、雞蛋、低筋麵粉
做法 :
1. 芋頭去皮切薄片放入電鍋，外鍋加兩杯水蒸熟
2. 取出蒸熟的芋頭搗成泥
3. 分次加入貳號砂糖及少許的植物油，攪拌均勻
4. 接著分次加入太白粉至芋泥不沾手
5. 將鹽味可樂果壓碎，拌入融化奶油及乳酪絲作為內餡
6. 芋泥搓成適當大小，包入可樂果內餡
7. 將芋泥球依序裹上低筋麵粉、蛋液及鹽味可樂果碎
8. 起160度油鍋炸至外表金黃色，即可完成
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