Knackiges Sauerkraut selber machen in einem Gärtopf: Einfach, schnell und super lecker!

Sauerkraut in wenigen Tagen selber machen - das geht! Knackiges, leckeres Sauerkraut in einem Gärtopf, ein sehr schnelles und einfaches Rezept.
Sauerkraut ist sehr gesund für die Verdauung und stärkt unser Immunsystem.
Sauerkraut enthält nur wenige Kalorien, macht aber länger satt aufgrund der Balaststoffe.
Am besten ihr probiert dieses Rezept einfach aus und schreibt in den Kommentaren wie es euch gefallen hat. Viel Spaß beim Zubereiten!

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Zutaten:
Weißkohl 2kg
Karotten 80g
Salz 20g (10g pro 1kg Kraut)
Wasser 300g
Nelken
Kreuzkümmel
Lorbeerenblätter

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