Cómo Hacer Semitas Artesanales Para Compartir en Navidad
Автор: La Cocina de Dorita
Загружено: 2025-12-19
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Ingredientes para la pasta de las semitas
2 libras de harina de maíz Tizate tostado
8 onzas de panela se derrite en 8 onzas de agua
-28 onzas de mantequilla de costal sal no le agregue porque la mantequilla ya tenía sal
Si no encuentra harina de maíz Tizate puede usar harina de arroz . Si no encuentra mantequilla de costal puede usar la que muestro en el video.
Para el relleno de las semitas
6 libras de harina todo uso se tamiza la harina
5 cucharadas de levadura se disuelve en 12 onzas de agua se le agrega a la harina
Se le agrega 24 huevos se amasa bien por unos 20 minutos se deja que suba al doble si está caliente donde vive tarda hasta 30 minutos si está helado tarda más
después que halla subido al doble se le agrega 12 onzas de mantequilla con sal,canela algusto , 2 cucharadas de vainilla,18 onzas de azúcar o algusto y se vuelve amasar bien hasta que esté lisa la masa le agregue 2 cucharadas de aceite de oliva después se hacen las semitas después de haber terminado de hacer las semitas se tapan con un plástico se dejan que suban al doble puede tardar una hora o mas depende la temperatura donde vive las hornie a 350 cada horno es diferente las semita tienen que estar bien esponjosa
Antes de hornear les puse azúcar encima
Si ba hacer la receta
Haga Menos de la cantidad que yo hice
Gracias por ver mis videos
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