【日常にほっこりを】実家ご飯vlog｜庭の柿で作る柿なますの作り方
Автор: SUNTUBE(さんちゅーぶ)
Загружено: 2025-12-03
Просмотров: 131
日常にちょっとしたほっこりを。
実家の庭で柿を収穫して、柿なますの作り方をゆるっとお届けする実家ご飯vlogです。
大根・人参・柚子・柿だけで作れる、簡単でさっぱりした柿レシピ／副菜レシピに挑戦しました😍🔥
▶材料(約2〜3人分)
柿1個／大根10cm／人参1/2本／柚子1/4〜1/2個／塩小さじ1／酢大さじ3／砂糖大さじ3
▶作り方ざっくり
大根と人参を千切り→塩もみして水分を絞る→柿と柚子を細く切る→酢＋砂糖と全部混ぜて、冷蔵庫でなじませれば完成です。
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▼チャプター
0:00 オープニング＆今日の実家ご飯紹介（柿なますの説明・材料紹介）
1:12 庭の柿の木と父紹介／収穫スタート
2:56 簡単バサミで初めての収穫に挑戦する愛ちゃん
7:39 収穫完了＆43個カウント → 柿なます用の柿を1個選ぶ
8:28 クッキングスタート（大根・人参の下ごしらえ）
11:02 柿の下ごしらえ＆味見タイム
12:30 柚子の果汁・皮の準備
14:18 塩もみした大根・人参の水分をしぼる
15:21 合わせ酢を作って味見
16:49 柿と柚子を加えて全体を和え、柿なます完成
18:50 実食＆ほっこりレビュー
20:47 大成功のふり返り＆エンディング
#柿なますの作り方 #柿レシピ #実家ご飯 #暮らしvlog #簡単レシピ #副菜レシピ #和食レシピ #料理vlog #秋の味覚
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