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CollagenFans: Uso de la biotecnología para una alimentación sustentable
Автор: ¿Cuál es tu huella? por TVN y Canal 24 Horas
Загружено: 2025-07-23
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En un nuevo capítulo de ¿Cuál es tu huella?, conoce el trabajo de CollagenFans, el ecoemprendimiento de esta semana.
Junto a sus fundadores descubre cómo el colágeno extraído de las escamas de salmón, una fuente hasta ahora desaprovechada, puede convertirse en productos de alto valor nutricional, sustentables y con impacto social.
Conoce parte del proceso productivo de sopas y smoothies altos en colágeno y el sello sustentable que los diferencia en la siguiente nota.
Descubre otros emprendimientos que buscan aportar al cuidado del medio ambiente en www.cualestuhuella.cl
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