Webinar: Produciendo con inocuidad, una herramienta digital de capacitación para productores
Автор: AMHPAC
Загружено: 2024-11-27
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Este evento fue organizado en conjunto con FDA, IICA, CDAAJ y AMHPAC.
Durante la primera parte del Webinar se revisan los componentes generales de la Norma final de trazabilidad de alimentos, fechas de cumplimiento y quiénes están sujetos a la regulación por parte de la Dra. Ana Lilia Sandoval de FDA.
Mientras que para la segunda parte de la sesión, se presenta la plataforma: Produciendo con Inocuidad que corresponde a uno de los productos desarrollados durante el segundo acuerdo de cooperación que sostiene FDA e Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
Cabe señalar que esta plataforma es gratuita donde se encuentran: videos, aplicaciones web y materiales descargables que pueden ser usados para mejorar el entendimiento de los requisitos regulatorios de la norma de inocuidad de productos agrícolas frescos de FSMA.
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