🇭🇰茶餐廳早餐 【雪菜肉絲米】英國超市買XX醃雪菜｜醃雪菜這麼簡單！比茶餐廳更好食 Pickled Veggies Pork Rice Noodles| HK style B‘fast（CC）

#雪菜 #英國煮什麼 #茶餐廳 #港式美食 #cookingwithcelia

發現英國Local 超市有一隻菜很適合醃雪菜
其實醃雪菜是十分容易，之前係香港種白蘿蔔時將蘿蔔葉醃成雪菜。
將葉洗淨後加菜的重量 3-5 % 鹽醃，入雪櫃醃 2日就有新鮮雪菜食～
自己醃的雪菜好爽脆，而且不會死咸，包你一吃愛上呢！

*食材表在片尾 Ingredients List in the end of the Video

00:00 Intro
00:33 自家醃雪菜 Homemade Pickled Veggies
03:30 準備雪菜肉絲 Prepare the Pickled Veggies with Shredded Pork
06:18 煮雪菜肉絲米 Start to cook
06:55 試食Tasting
09:18 食材Ingredients

推介切肉機： https://www.amazon.co.uk/shop/celia72...

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