เค้กมะนาวนึ่งและอบทำง่าย/ Lime cupcakes/easyfoodgoodhealth by Andy
Автор: Easy food good health by Andy
Загружено: 2020-06-27
Просмотров: 10685
เค้กมะนาวนึ่งและอบเนื้อนุ่ม
สวัสดีค่ะ หน้าฝนมะนาวมีเยอะ เริ่มเหลืองทานไม่ทัน ลองนำมาทำเค้กแบบง่ายๆดูบ้าง ครั้งนี้ลองทั้งนึ่งอละอบ ทำออกมาหน้าแตกสวยเลยค่ะสำหรับเค้กนึ่ง ใครมีเตาอบนำไปอบได้เลยค่ะ
🍋ส่วนผสม
แป้งเค้กพัดโบก130กรัม(1ถ้วยตวง)
ไข่ไก่ 1 ฟองเบอร์2
น้ำตาลทราย80กรัม (1/3 ถต.)
ผงฟู 1 ชช
น้ำมันรำข้าว .(100กรัม)120มล.
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 65กรัม(1/2cup)
น้ำมะนาว2ชต.
..........................................
Ingredients
1 cup cake flour
1 medium egg
1/3 cup sugar
1/2 cup yogurt
120 ml.cooking oil
2 tbsp lime juice
1 tsp baking powder
.....................................
วิธีทำ
1.ผสมไขไก่ น้ำตาลทราย โยเกิร์ต น้ำมะนาว และน้ำมันรำข้าวคนให้เข้ากัน
2.ร่อนแป้งและผงฟูลงไปผสมตะล่อมจนแป้งละลาย พักไว้15นาที
3.เมื่อพักแป้งครบเวลาคนไล่ฟองอากาศ ตักใส่พิม
พิมสำหรับนึ่งแอนใช้เบอร์2818
นึ่งไฟแรงหลังน่ำเดือด นึ่งนาน10-12นาที
กรณีเตาที่ใช้ไฟแรงมากให้ใช้ไฟปานกลางในการนึ่งเพิ่มเวลาตามขนาดพิมที่ใช้
พิมสำหรับอบแอนใช้พิมมัฟฟิ่น
ขนาด6ชิ้น อบไฟบนล่าง170องศาเซลเซียส อบนาน20นาที จากนั้นใช้ไฟล่างอบ150องศาเซลเซียสต่ออีก5นาที
เคล็ดลับ
อบได้สองแบบคือ
-ใช้ไฟบนล่าง170องศาเซลเซียสนาน20นาที
แล้วต่อด้วยไฟล่าง160องศเซลเซียส ประมาณ5นาที
-อีกแบบคือใช้ไฟอ่อนคืออบไฟบนล่าง160องศาเซลเซียส อบนาน30-40นาทีปรับลดเพิ่มตามขนาดพิมอีกทีนะคะ
^^แอนแนะนำเป็นแนวทางในการนำอบ เพื่อนๆไปปรับใช้กับเครื่องอบที่เพื่อนๆมีอีกทีนะคะ
ชมเมนูอื่นๆเพิ่มเติม👇👇
/ easyfoodgoodhealthbyandy
ติดต่องาน/ส่งการบ้าน/⏩Andyofficials79@gmail.com
เข้าไปพูดคุยกันได้นะคะที่แฟนเพจ
/ easyfoodgoodhealthbyandy
#เค้กนึ่ง#easyfoodggoodhealth by Andy#เค้กมะนาวนึ่งและอบ
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
