BU TARİFİN ADINI SEN KOY! Airfryer'da İnanılmaz Patlıcan Yemeği Tarifi 🤩 Musakkaya Alternatif Lezzet

Yiyenlerin şaşırdığı 'Hayatımda yediğim en lezzetli patlıcan!' dediği tarif! 🌟 Bugün size vermek istediğim tarif, benim bütün yaz haftada 2 ya da muhakkak 1 kez yaptığım bir lezzet. Adını siz koyun! 🍆 Patlıcan lazanya diyen oldu, baharbayıldı diyen oldu... Biz bayıldık, siz de bayılacaksınız! Haydi bu tarifin adını siz koyun, yorumlarda buluşalım! 🙌


Karaca x Refikadan ürünlerini incelemek için tıklayın
https://www.karaca.com/refika-birgul-...


3 orta boy patlıcan
200 gr rendelenmiş cheddar peyniri
tuz

Sos için;
3 domates
3 Sarımsak
1 soğan
1 tatlı kaşığı Sirke
1 tatlı kaşığı şeker
2-3 çorba kaşığı zeytinyağı

Mantar kıyması
500 gr mantar
2 soğan
3 diş sarımsak

•3 tane patlıcanın baş kısmını alıp 4-5 dilim olacak şekilde dikine kesin. Üzerlerine birer tutam tuz ve biraz zeytinyağı gezdirip güzelce yağlayın. Eğer süreniz varsa tuzlu suda da bekletebilirsiniz. •Patlıcanları airfryerda 20 dakika 200 derecede pişirin.
Mantar kıyması için robottan çektiğiniz 500 gr mantarı yüksek ateşte kavurun. Mantarlar suyunu salınca robottan geçirdiğiniz 2 soğanı ve 3 diş sarımsağı üzerlerine 1 tutam tuz ekleyerek iyice kavurun.
•Sosu yapmak için küçük bir sos tenceresine 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı ve yemeklik doğranmış 1 soğanı kavurmaya başlayın. Soğanlar biraz ölünce ince doğradığınız 3 iri diş sarımsağı ve 1 tutam tuz koyup pişirin. 3 tane domatesi de rendeleyip sos tenceresine ekleyin. Sirke ve şeker de ekleyip 15 dk usul usul pişirin.
•Airfryera girecek kabın içerisine patlıcanları bir kat olacak şekilde yan yana dizin. Üzerlerine biraz domates sos, biraz rendelenmiş cheddar peyniri ve kavrulmuş mantarlardan ekleyin. Katları tüm malzemeler bitene kadar aynı sıra ile dizin.
•En üst kata cheddar peyniri koyup airfryerda 190 derecede peynirler eriyip kahverengileşene kadar pişirin. Airfryerdan çıktıktan sonra biraz soğuyunca mükemmel bu patlıcan yemeği emrinize amade!


Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
   / @refikaninmutfagi  

►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız:    / refika  
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL

Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook:   / refikaninmutfagi  
►Instagram:   / refikabirgul  
►Twitter:   / refikabirgul  
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW