Cheesecake de CALABAZA Perfecto Sin Horno! CREMOSO y RÁPIDO Para Otoño

👇👇👇👇👇 Ingredientes y Paso a Paso 👇👇👇👇👇
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➡️ Hoy cocinamos el MEJOR Cheesecake de CALABAZA SIN HORNO 🎃, ideal para esta temporada de otoño. CREMOSO, FÁCIL y PERFECTO para sorprender en cualquier ocasión. Esta receta es perfecta tanto para principiantes como para expertos.
💡 ¿Sabías que la calabaza es rica en VITAMINA A, fibra y antioxidantes? Conserva el puré de calabaza en nevera hasta 5 días o congélalo para usar después. ¡Su dulzor natural hace este cheesecake irresistiblemente delicioso!

👉 INGREDIENTES (para molde de 18 cm):
Para la base de galleta:
🔹 90g de galletas
🔹 40g de mantequilla derretida
Para la crema:
🔹 500g de queso crema tipo Philadelphia
🔹 150g de azúcar o edulcorante al gusto (unas 7,5 cdas)
🔹 200ml de nata (crema) para montar
🔹 150g de puré de calabaza
🔹 2 sobres de cuajada

🍽️ PROCEDIMIENTO:
🔹 Tritura las galletas y mezcla con la mantequilla derretida. Coloca la mezcla en el molde y presiona bien para formar la base.
🔹 En un cazo, mezcla el queso crema, azúcar, puré de calabaza. Calienta a fuego medio hasta que hierva suavemente.
🔹 Mientras tanto, disuelve la cuajada en la nata.
🔹 Añade la cuajada disuelta y mezcla bien.
🔹 Vuelve a poner la mezcla al fuego hasta que rompa hervor de nuevo. Retira inmediatamente y vierte sobre la base de galleta.
🔹 Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera mínimo 4 horas.

🔥 Esta receta es ideal para fiestas, meriendas y postres de temporada.
💬 Cuéntame en los comentarios si te animas a probarla y cómo te ha quedado.
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