Как приготовить хрустящую жареную курицу по-старинке (лучшую в мире) | Джулия дома

Этот необычный, старомодный метод казался достаточно простым, но нам пришлось потрудиться, чтобы добиться идеальной золотисто-коричневой корочки и сочной курицы, к которой мы стремились.

Наш рецепт курицы в кляре: https://bit.ly/3BfFSCb

Купить наш венчик-победитель: https://bit.ly/3UE8z4R
Купить наш противень-победитель: https://bit.ly/3UYPGLf
Купить наши щипцы-победители: https://bit.ly/4bie14H
Купить нашу жаровню-победитель: https://bit.ly/4dyAkER
Купить нашу самую продаваемую жаровню-победитель: https://bit.ly/44JrKic
Купить нашу решетку-победитель: https://bit.ly/3UEoWyA

Подпишитесь на Джулию в Instagram:   / juliacollindavison  

О НАС: Ресторан America's Test Kitchen, расположенный в районе Сипорт в Бостоне, в историческом здании Innovation and Design, предлагает кухню площадью 1450 кв. м, включающую несколько фото- и видеостудий. Здесь издаются журналы Cook’s Illustrated и Cook’s Country, а также работают более 60 поваров-испытателей, редакторов и специалистов по кухонной утвари. Наша миссия — снова и снова тестировать рецепты, пока мы не поймём, как и почему они работают, и не найдём наилучший вариант.

Если вам нравится наш блог, подпишитесь:
http://americastestkitchen.com
  / americastestkitchen  
  / testkitchen  
  / testkitchen  
  / testkitchen