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【 椒鹽杏鮑菇 】香煎別再用油啦!這個步驟教你無油煎杏鮑菇～
Автор: 品樂菇PINLEGU
Загружено: 2016-08-24
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【 椒鹽杏鮑菇 】香煎別再用油啦!這個步驟教你無油煎杏鮑菇～
備料：
1. 杏鮑菇（一大支）
2. 蔥花（適量）
3. 辣椒末去籽（少許）喜歡吃辣可不要去籽
4. 蒜末（2瓣切末）
5. 白胡椒鹽（適量）
步驟：
1. 杏鮑菇切片。
2. 中小火乾煎杏鮑菇（無需加油）。
3. 杏鮑菇邊緣微出水後立即翻面，約10秒後起鍋放置盤子配用（請勿乾煎過久，水分流失，菇的甜味也會跟著流失）。
4. 椒鹽配料製作：
熱油鍋爆香蒜末/辣椒末/蔥花/撒上白胡椒鹽。
5. 最後把爆香後的椒鹽配料撒上杏鮑菇上。
好菜上桌【 椒鹽杏鮑菇 】好想來一瓶啤酒了!!!!
【品樂菇官方網站】http://www.pinlegu.com.tw
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