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Todo mundo acha que conhece a culinária italiana… até descobrir o Piemonte.
Автор: Cachacier
Загружено: 2025-12-02
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Aqui nasceu o Tajarin feito com 40 gemas, o Brasato que derrete sozinho, o verdadeiro Vitello Tonnato, a Trufa Branca de Alba, o ingrediente mais caro da Itália e símbolo absoluto de luxo culinário, as avelãs mais caras do mundo e — detalhe — a família Ferrero, a mais rica da Itália.
E no fim, tudo termina com um café que não é bebida: é ritual.
Hoje eu te levo à região onde a Itália come melhor… e sem fazer barulho.
0:00 Introdução – A cozinha da Nonna
0:21 Tajarin
0:31 Trufas Brancas
0:54 Brasato la Barolo
1:04 Vitello Tonnato
1:18 O vinho sugerido
1:31 Nocciola - A melhor avelã do mundo
1:37 Familia Ferrero
1:49 Caffè cultural
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