CREMA DE CALABACIN THERMOMIX

Muy buenas Cookitos!!

Queremos compartir con vosotros una nueva receta, en esta ocasión os traemos una sabrosa crema de calabacín, es una receta muy sencilla de hacer. Si os gusta el video darle a Like para que continuemos con más recetas y suscribiros al canal!

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Ingredientes para hacer la crema de calabacín:

– 50g de cebolla cortada en trozos
– 1 diente de ajo
– 500g de calabacines cortados en trozos
– 500g de agua
– 1 pastilla de caldo de verduras
– 1 pellizco de pimienta molida
– 10g de mantequilla
– 1 cucharadita de sal
– 40g de queso fundido en porciones


Pasos para realizar la crema de calabacín:

1.- Ponemos en el vaso la cebolla y diente de ajo y troceamos 3 segundos velocidad 5. Con la espátula bajamos al fondo los ingredientes.

2.- Añadimos los calabacines, el agua, la pastilla de caldo, la sal y la pimienta y programamos 15 minutos, 100ºC y velocidad 1.

3.- Agregamos la mantequilla y el queso y trituramos durante 1 minuto a velocidad progresiva desde 4 a 8.

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