ГОЛУБЦЫ — По рецепту моей мамы

Голубцы (толма с капустой) я обожаю с самого детства. Особенно я люблю эти голубцы из моего детства по рецепту моей мамы.

Рецепт:
Мясо (свинина + говядина) - 1 килограмм
Капуста - 2 килограмма
Лук - 500 грамм (300+200)
Чеснок - 6-7 долек
Базилик - 1 столовая ложка
Дзира - 1 чайная ложка
Аджика - 1 чайная ложка
Чабрец - 1 чайная ложка
Рис (круглый) - 100 грамм
Томатная паста - 120 грамм
Помидоры - 250 грамм
Зелень - 100 грамм (петрушка, кинза, укроп)
Сливочное масло - 50 грамм
Соль

Мой Инстаграм:   / garik_anekdoti  
Канал моего сына Миши:    / @mishacooking  
Мой канал с анекдотами:    / @garik_anekdoti  
Путешествия по Грузии со мной:   / gar.tour  
Мой Бусти: https://boosty.to/garik_kuxnya
Мой Patreon:   / garik_kuxnya  

Сотрудничество: [email protected]