Σιροπιαστά καρυδοπιτάκια. Γλυκά τρίγωνα γεμιστά με καρύδια και σιρόπι

Γλυκά τρίγωνα γεμιστά με καρύδια και σιρόπι. Τα λες και σιροπιαστά καρυδοπιτάκια!
Γλυκό καρυδάκι με χωριάτικο φύλλο της γιαγιάς Χρυσούλας!

Παραδοσιακό γλυκό κέρασμα για τα Χριστούγεννα και όλες τις γιορτές. Είναι τόσο αγαπημένο γλυκό που το δίνουν για κέρασμα ακόμη και σε γάμους και βαπτίσεις στην ευρύτερη περιοχή των Τρικάλων Καλαμπάκας.

Η συνταγή είναι της γλυκύτατης κας Χρυσούλας Τσιλιλή που κατάγεται από το Φωτεινό Τρικάλων Καλαμπάκας. Δεν ξέρω την ευρέως γνωστή ονομασία αυτού γλυκού αλλά η κα Χρυσούλα το λέει γεμιστή καρυδόπιτα ή καρυδάκι.

Είναι από τις παλιές νοικοκυρές που μαγειρεύουν με το μάτι και όλα τα υλικά τα μετρούν βάση την εμπειρίας τους. Και είναι μεγάλη αν αναλογιστεί κανείς ότι έφτιαξε την πρώτη της πίτα σε ηλικία 8 χρονών και είναι παντρεμένη σχεδόν 60 χρόνια όπως μας λέει η ίδια στο βίντεο.

Στο βίντεο δίνονται οδηγίες για τη συνταγή, μαθαίνουμε τα μυστικά του λεπτού χειροποίητου φύλλου, η κα Χρυσούλα τραγουδάει λεκτικά παραδοσιακά τραγούδια ενώ ανοίγει τα φύλλα και μας λέει ιστορίες από τα παλιά.

* * * * * * * * * * * * * * * * *
Δείτε γραπτώς τα υλικά και τη συνταγή βήμα βήμα :
http://www.magiacook.gr/siropiasta-ka...
* * * * * * * * * * * * * * * * *

Σχετικά με το MagiaCookTv / about us :
Καλωσορίσατε στο magiacookTv δηλαδή στην κουζίνα μου, εκεί όπου με πολύ κέφι και μεράκι σας παρουσιάζω συνταγές αγαπημένες. Μαγειρέματα εύκολα και νόστιμα ! Το μαγείρεμα είναι μία διαδικασία διασκεδαστική και ταυτόχρονα πολύ δημιουργική. Με οδηγό τις πρώτες ύλες και τη φαντασία μας μαγειρεύουμε έτσι όπως μας αρέσει, δεν υπάρχουν κανόνες και περιορισμοί, μόνο πειραματισμοί!
Θέλω να σας παρακινήσω όλους να μπείτε στην κουζίνα σας και να φτιάξετε ότι τραβάει η όρεξή σας! Η προετοιμασία ενός γεύματος είναι εκδήλωση συναισθημάτων όπως η αγάπη, το νοιάζομαι και σε σκέφτομαι προς εμάς τους ίδιους αλλά και σε όσους το προσφέρουμε.
Εγγραφείτε στο κανάλι μου για να κάνουμε μαζί μαγικά μαγειρικά ταξίδια, να μοιραστούμε ιστορίες και γεύσεις τόπων.

Welcome to magiacookTv, at my kitchen, where I present favorite recipes with much enthusiasm and passion. Cooking easy and delicious! Cooking is a fun and at the same time very creative process. We are cooking guided by raw materials and our imagination, there are no rules and restrictions, only experiments!
I want to urge all of you to get to your kitchen and cook according to your appetite! Preparing a meal is an emotional event such as love, caring and thinking of ourselves and those who offer it.
Subscribe to my channel to participate in magic culinary trips, to share stories and flavors of places.

Επισκεφτείτε μας για περισσότερες συνταγές : / Follow us :
http://www.magiacook.gr/
  / magiacook.gr  
  / sos.recipes  
   / magiacooktv  
  / magiacook  
  / magiacook