Pohon Salam, Tanaman Asli Indonesia

Salam adalah nama pohon penghasil daun rempah yang digunakan dalam masakan Nusantara. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai Indonesian bay-leaf atau Indonesian laurel, sedangkan nama ilmiahnya adalah Syzygium polyanthum.
Selain untuk menambah aroma dan rasa pada masakan, daun salam ternyata banyak sekali manfaatnya untuk kesehatan tubuh seperti meningkatkan imunitas, mencegah batu ginjal, menjaga gula darah, menurunkan kolesterol, mengobati sakit perut, pencegahan kanker, hingga penyembuhan luka.
Berikut ini kami gambarkan bentuk dan cirinya, sebagai berikut :
Pohon berukuran sedang, mencapai tinggi 30 m, kulit batang berwarna cokelat abu-abu, memecah atau bersisik.
Daun tunggal terletak berhadapan, dengan tangkai hingga 12 mm. Helai daun berbentuk jorong-lonjong, jorong sempit atau lanset, 5 sampai 16 kali 2,5 sampai 7 cm, gundul, dengan 6 sampai 11 urat daun sekunder, dan sejalur urat daun intramarginal tampak jelas dekat tepi helaian, berbintik kelenjar minyak yang sangat halus.
Karangan bunga berupa malai dengan banyak kuntum bunga, 2 sampai 8 cm, muncul di bawah daun atau kadang-kadang pada ketiak. Bunga kecil-kecil, duduk, berbau harum, berbilangan 4; kelopak seperti mangkuk, panjangnya sekitar 4 mm; mahkota lepas-lepas, putih, 2,5 sampai 3,5 mm; benang sari banyak terkumpul dalam 4 kelompok, lekas rontok; piringan tengah agak persegi, jingga kekuningan. Buah buni membulat atau agak tertekan, 12 mm, bermahkota keping kelopak, berwarna merah sampai ungu kehitaman apabila masak
Link Video :    • Pohon Salam, Tanaman Asli Indonesia  ...  
link chanel :    / dapekmakan   Thanks for Like, Comment , Share,and Subscribe on DAPEKMAKAN Channel
Music : Audio library youtube