Patê de Frango| Bocadillo de Pollo | Sanduíche de Frango

Ingredientes:

Peito de Frango q.b.

Ovos Cozidos q.b.

Presunto q.b.

Bacon q.b. 

Cebolinho q.b.

Cenoura Ralada q.b.

Maionese q.b.

Ketchup q.b.

Alface q.b.

Sal q.b. (se necessário)

Preparação:

Nesta receita de patê de frango mostro como fazer um sanduíche de frango passo a passo.
Esta receita é muito simples, económica e muito deliciosa.
Comece por colocar os ovos num fervedor/panela a cozer com um pouco de sal, por cerca de 15min., após a primeira fervura. Coza também os peitos de frango à parte durante cerca de meia hora, com a água temperada com sal e pimenta.
Passado esse tempo, retire os ovos e coloque-os num recipiente com água fria, retire o peito de frango e reserve.
Descasque os ovos e coloque-os novamente em água fria, enquanto prepara o patê de frango.
Comece por desfiar muito bem os peitos de frango.
Num recipiente coloque todos os ingredientes, mexa tudo muito bem, com o auxílio de um garfo, até que fique uma pasta homogénea.
Por fim junte as gemas e pique finamente parte dos ovos cozidos para um recipiente, e os demais corte às rodelas.
Envolva muito bem e guarde no frigorífico o bocata de pollo, convém que esteja tapado com película aderente, para o patê não ganhar crosta em cima, por aproximadamente 1h. antes de servir.
Com a baguete já cortada ao meio, adicione o patê por ambas as metades para ficar bem recheada, as rodelas de ovos e as folhas de alface.
Depois só lhe resta deliciar-se com essa sande de frango ideal para qualquer estação do ano, seja nos dias de maior calor, seja para levar para a praia, servir como entrada com tostas, ou até mesmo para levar para o trabalho, naqueles dias de que não tem muito tempo, estes bocadillos de pollo fazem toda a diferença em qualquer casa e as crianças também adoram.
Espero que gostem!