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【依時煮意】蒜片乾辣椒半濕吊筒意大利麵 Linguine with Half Dried Squid, Garlic & Hot Pepper
Автор: 依時能源有限公司IP&E GBA Ltd.
Загружено: 12 мая 2023 г.
Просмотров: 74 просмотра
Описание:
材料：
半濕吊筒 4 隻
意粉 200 g
蒜瓣 4片
辣椒乾 適量
炸乾蔥碎 適量
生用蛋黃 1隻
白糖 2茶匙
鹽 少許
黑胡椒碎 少許
魚露 少許
紅椒粉 少許
芫荽碎 少許
做法:
1. 吊筒浸半小時洗淨切件
2. 蒜切片、芫荽切碎
3. 滾水下意大利麵，按盒面指示煮熟，下即食橄欖油待涼備
4. 蒜片、乾辣椒起鑊爆香加入吊筒兜勻
5. 下意粉兜勻，加糖、魚露、黑椒調味
6. 上碟加炸乾蔥碎
7. 蛋黃置頂、灑上芫荽
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