Rosenkohl a la creme. Wintergemüse schnell in Sahne zubereiten. Rezept

Rosenkohl putzen, blanchieren und dann langweilig zubereiten, dass will doch keiner! In unserem Rezept wird aus dem bitterem Wintergemüse eine zartliche und harmonische Beilage. Die Zubereitung geht super schnell und alles in einer Pfanne. Eure Gäste werden es lieben. Versprochen.

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Zutaten:
500 g Rosenkohl
50 g Speck
30 g Butter
1 Zwiebel
125 ml Sahne
Salz und Pfeffer
Muskat


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