Crocchette di patate al forno S1 - P39
Автор: Casa Pappagallo
Загружено: 2019-10-27
Просмотров: 29843
Crocchette di patate al forno, ma in versione morbidosa. Una vera delizia!
E' un modo diverso per avere un contorno per un piatto ricco di sughi oppure fantastico come antipasto servito con qualche formaggio. Comunque sia la cosa vera è: sono buonissime!!!!
► Ingredienti per preparare le crocchette di patate morbide al forno:
Patate lesse 500g
Burro 100g
Farina 00 200g
Acqua 250ml
Uova 6
Tuorlo 1 + latte qb per spennellare
Sale qb
Zucchero un pizzico
Emmenthal qb (opzionale)
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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