«Традиционный пакистанский рецепт чапати из кукурузной муки | Макки Ки Роти | Специальное предлож...

Присоединяйтесь к моей маме, которая поделится своим секретным рецептом традиционного пакистанского кукурузного чапати, также известного как Макки Ки Роти! Эта классическая пакистанская лепёшка — неотъемлемая часть многих семей, особенно в зимние месяцы.

Предыстория:
Кукурузный чапати — часть нашей семейной традиции на протяжении поколений. Моя мама переняла этот рецепт от своей матери, и он передавался с любовью и заботой. Это простой, но вкусный рецепт, требующий всего нескольких ингредиентов и некоторого труда.

Рецепт:
Ингредиенты:
2 стакана кукурузной муки (макки ка атта)
1/2 стакана пшеничной муки (по желанию)
1/4 ч. л. соли
1 ст. л. топленого или растительного масла
Теплая вода по необходимости

Инструкции:
1. В большой миске смешайте кукурузную муку, пшеничную муку (если используете) и соль.
2. Постепенно добавляйте теплую воду и замешивайте тесто. Формы.

3. Месите тесто 5–7 минут, пока оно не станет гладким и податливым.

4. Разделите тесто на 6–8 равных частей.

5. Скатайте каждую часть в шар и слегка расплющите.

6. Готовьте на антипригарной сковороде или гриле на среднем огне по 1–2 минуты с каждой стороны.

7. Смажьте топленым маслом или растительным маслом и подавайте горячим с вашим любимым карри или начинкой.

Советы:
Используйте тёплую воду, чтобы тесто легко собиралось в ком.
Не переусердствуйте с вымешиванием теста, иначе оно станет жёстким.
Готовьте на среднем огне, чтобы не пригорело.

Подпишитесь на другие традиционные пакистанские рецепты и кулинарные видео!

Хештеги:
#MakkiKiRoti #CornmealChapati #PakistaniFood #TraditionalRecipe #Mom'sSpecial #Flatbread #ChapatiRecipe #Foodie #Cooking #HomeCooking #ПакистанскаяКухня

Ключевые слова:
кукурузные чапати, макки ки роти, пакистанская лепёшка, традиционный рецепт, мамина новинка, рецепт из кукурузной муки, пакистанская кухня, индийская кухня, рецепт чапати, кулинария, домашняя кухня

Вы можете найти меня во всех социальных сетях:
Tik Tok -   / bdn_vlogs  
Instagram -   / bdn_vlogs  
Facebook -   / bdn_vlogs  
Email - [email protected]
YouTube WhatsApp 0044 7487 616 430

Спасибо за просмотр.