কয়েকটি ছোট টিপস এন্ড টিক্স ফলো করে আপনারাও বানিয়ে নিন এই টেস্টি চালতার আচার |@swade pranobanto
Автор: Swade Pranobanto
Загружено: 2025-12-23
Просмотров: 3
কয়েকটি ছোট টিপস এন্ড টিক্স ফলো করে আপনারাও বানিয়ে নিন এই টেস্টি চালতার আচার |@swade pranobanto
ঘরোয়া পদ্ধতিতে বানানো একদম টেস্টি Chalta Achar / চালতা আচার 😋
এই Traditional Bengali Achar টি টক-মিষ্টি স্বাদের, ভাত, খিচুড়ি বা রুটি — সবকিছুর সাথে দারুণ লাগে।
অল্প উপকরণে সহজভাবে বানানো এই Bengali Chalta Pickle অনেকদিন সংরক্ষণ করা যায় ।
শীতকাল বা চালতার সিজনে অবশ্যই একবার বানিয়ে দেখুন।
Ingredients:
Chalta / চালতা – 500 gm (খোসা ছাড়ানো, টুকরো করা)
Mustard Oil / সরষের তেল – ½ cup
Turmeric Powder / হলুদ গুঁড়ো – ½ tsp
Red Chili Powder / লাল মরিচ গুঁড়ো – 1 tsp (স্বাদ অনুযায়ী)
Salt / নুন – স্বাদমতো
Jaggery/ গুড় – ½ cup (কম–বেশি করতে পারেন)
Vinegar / ভিনেগার – 2 tbsp (ঐচ্ছিক, সংরক্ষণের জন্য)
Dry Red Chili / শুকনো লঙ্কা – 2–3 টি
Cumin seed /জিরে
Coriander seeds/ধনে
Fennel seeds /মৌরি
Fenugreek seeds/মেথি
Black pepper/গোলমরিচ
Cloves/লবঙ্গ
👉 ভিডিওটি ভালো লাগলে Like 👍, Share 📤 ও Channel Subscribe করুন 🔔
আপনার মতামত Comment করে জানাতে ভুলবেন না 💛
#bengalirecipe #acharrecipe #cooking #swadepranobanto
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
