Prueba esta DELICIOSA receta de LECHE FRITA, con un TRUCO de ARGUIÑANO

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Hoy, en La Cocina de DAP, nos vamos preparando para Semana Santa con este dulce tan típico de estas fechas: la leche frita. Además, le damos un toque diferente basándonos en la receta de Karlos Arguiñano.

RECETA POR ESCRITO/ RECETA DE LA WEB
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0:00 La leche frita, nuestra invitada de hoy
0:21 Diferencia entre leche frita y torrija
0:37 El toque de Karlos Arguiñano
0:57 ¡Vamos al lío!
1:22 También tenemos la receta de torrijas, ¡no te la pierdas!
1:29 Seguimos
2:56 Tiempo de frigo
3:13 A freír
4:14 Emplatamos nuestro postre
4:44 ¿Qué otros dulces conocéis de Semana Santa? Dejádnoslo en los comentarios
5:16 ¡Ahora somos DAP!

INGREDIENTES

Para 4 personas:
Leche - 400 ml
Leche condensada - 200 ml
Maicena - 65 g
Limón - 1
Harina de trigo para rebozar
Huevos para rebozar - 2
Aceite vegetal para freír
Azúcar glas para decorar
Canela en rama - 1
Canela molida para decorar
Hojas de menta para decorar

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