The moving flame: an experiment to entice students into plasma physics

We present a novel, inexpensive experiment showing the candle flame as a low-temperature plasma. It consists of a pair of parallel metallic plates with a candle flame in between. Upon the production of a constant electric field between the plates, the flame deflects towards one of them,
depending on the polarity. The experiment has been improved by applying a low frequency electric field derived from an audio signal to show the students that the flame follows the music. We use this experiment to explain college and first-year undergraduate students the essentials of a partially ionized gas or low-temperature plasma.

Published paper: https://pubs.aip.org/aapt/pte/article...

"La vela bailarina, un experimento para atraer a los estudiantes hacia la física de plasmas"
Presentamos un experimento novedoso y económico en el que se observa que la flama de una vela es un plasma de baja temperatura, constituido por n par de placas metálicas paralelas con una flama en el medio. La flama se desvía hacia una de las placas, dependiendo de su polaridad, al producir un
campo eléctrico uniforme entre ellas. Hemos mejorado el experimento al aplicar campos eléctricos de baja frecuencia obtenidos de una señal de audio para mostrar a los estudiantes que la flama sigue la música. Usamos este experimento para explicar a los estudiantes de preparatoria y universidad los fundamentos de un gas parcialmente ionizado o plasma de baja temperatura.