Олег Осинин - как работать на алом рынке? Как стартапу конкурировать с гигантами? | Подкаст Молокова

У меня в гостях Олег Осинин - исполнительный директор бренда Tselovalnik Russian Spirits, мой товарищ и человек, знающий об алкоголе и барах если не все, то очень многое.

Продукты бренда Tselovalnik - это детище самого титулованного бара Восточной Европы El Copitas. Ребятам были рады в барах по всему миру и они создавали продукт, который смогут привозить всем, как часть днк нашей алкогольной индустрии.

Всегда интересно поговорить о бизнесе не с его визионерами, а с директорами, теми, кто не просто любит это дело, как своего ребенка, но еще и сталкивается с операционными вопросами каждый день. Мы поговорили о том, как отстроиться от конкурентов на рынке, где таких как ты сотни и все вы “одного цвета”? С чего начинается запуск алкогольной компании? Как пройти путь от бармена до директора? Есть ли будущее у российского алкоголя?

Снимаю для вас и себя от всего сердца, а заодно, чтобы поделиться с вами нашим:
• брендом дизайнерских предметов для дома https://simpule.ru
• пригласить приехать в Тверь в наши рестораны: Locals, Miuccia, Kuss, Цверик, Кооператив, Лапшичку и Mitti.

Подписывайтесь на мой канал и мои социальные сети, ставьте лайки и пишите свои самые заветные комментарии:
https://t.me/molokotelegrama

0:44 - путь от бармена до директора
08:00 - начало работы с брендом Tselovalnik
11:50 - в чем заключается работа российского офиса крупного международного холдинга
13:15 - работа в Luding
16:15 - мэтч с командой El Copitas
18:50 - обсуждаем алкогольный рынок
21:20 - первые шаги запуска работы придуманного бренда
28:00 - поддержка опытных игроков ресторанного рынка
31:23 - как продвигать продажи неизвестного бренда в других регионах?
39:02 - формирование команды и поиск амбассадоров
43:26 - ценообразование в алкоголе. есть ли разница в водке за 500 рублей и за 1500 рублей?
50:37 - как появляются новые продукты в портфеле компании
57:00 - с какими заводами работает Олег?
58:25 - какие новые напитки нам ждать от команды Целовальника?
1:01:00 - если завтра позвонит КБ?
1:03:07 - ода своей команде
1:06:10 - Олег впадает в ностальгию
1:06:50 - на какой стадии развития сейчас находится бренд?
1:09:45 - как Олег мотивирует команду на подвиги
1:14:55 - как меняется функционал директора при росте компании?
1:18:10 - Tselocalnik Russian Spirits сейчас это?
1:22:10 - как долго длится заключение сделки с тороговой сетью?