#Abfüllung

Heute dreht sich alles um den Silvaner bei BORN TO BE WINE, denn Philipp Luckert vom Weingut Zehnthof Luckert aus Franken ist zu Gast in der Sendung. Roter Silvaner, gelber Silvaner, blauer Silvaner, schwarzer Silvaner – Silvaner ist nicht gleich Silvaner. So viel steht spätestens mit dieser Sendung fest… Philipp Luckert nimmt Denise und Philipp Wittmann vom Weingut Wittmann mit auf eine gedankliche Reise durch Franken bis hin zur Wachau. Denn diese Region hat ihn besonders beeindruckt. Das bringt Philipp Wittmann zum nachdenken – wo, wenn nicht in Rheinhessen würde er gerne Wein machen wollen? Wie würde ihn sein Wissen aus der Heimat beeinflussen? Es geht um Terroir, darum, dass Silvaner Herkunft schmeckbar machen kann, um das böse Wort „Spargel“, um unseriöse Angebote, Frostbeulen, um Naturwein, Grünen Veltliner, Familienweingüter und warum bei Luckerts doch manchmal die Oma sagt, wo´s langgeht. Philipp Luckert hat Stationen bei Sebastian Fürst und auch bei Philipp Wittmann hinter sich und plaudert auch ein bisschen aus dem Nähkästchen. Diese Folge kommt fränkisch trocken, auf leisen Sohlen und doch unglaublich intensiv daher. Ein Silvaner jagt den Nächsten, ein Schlürfer folgt dem andern. Wir wünschen Euch viel Spaß dabei.

PS: Zu dieser Folge empfehlen wir einen Silvaner, ist klar, oder?


In dieser Folge werden folgende Weine verkostet:

Weingut Zehnthof Luckert
2022 Sulzfelder Silvaner, VDP.ORTSWEIN
2022 Sulzfelder Sonnenberg, Silvaner “Gelbkalk,“ VDP.ERSTE LAGE
2021 Sulzfelder Spätburgunder, VDP.ORTSWEIN
2019 Maustal Silvaner VDP.GROßE LAGE
2019 Sonnenberg Frühburgunder, VDP.ERSTE LAGE
2018 Creutz, Sylvaner

Weingut Wittmann
2022 Silvaner Natural
2022 Weisser Burgunder, VDP.Gutswein

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