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Une vision intégrée de l’acériculture
Автор: Le Goût du Territoire
Загружено: 2024-04-18
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C’est une vision de longue date que celle que porte la famille de Sylvain Houde. Originaire du Saguenay, il a acheté une érablière dans la région de Portneuf en 2000 pour y réaliser son rêve : exploiter une sucrerie qui serait également un centre d’interprétation historique de l’acériculture. Portrait d’une passion qui se transmet chez les Houde de génération en génération.
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