COSTELA NA PANELA DE PRESSÃO QUE DESMANCHA NA BOCA! SUPER FÁCIL + FAROFA E PIRÃO - Isamara Amâncio
Автор: Isamara Amâncio
Загружено: 2024-03-16
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A minha xícara tem 210 ml
COSTELA QUE DESMANCHA NA BOCA + PIRÃO E FAROFA
COSTELA
INGREDIENTES
1 e ½ kg de costela (costela minga ou ponta de agulha - é a costela do peito)
2 colheres (sopa) de óleo
5 xícaras (chá) de cebola (3 cebolas grandes ou 550 gramas)
½ colher (sopa) rasa de sal
½ colher (chá) rasa de pimenta do reino
2 colheres (sopa) rasas de alho picadinho ou ralado
1 colher (sopa) rasa de orégano
½ colher (sopa) rasa de chimichurri
½ xícara (chá) de pimentão verde picadinho
¼ xícara (chá) de salsinha picadinha
¼ xícara (chá) de cebolinha picadinha
PIRÃO
Caldo coado do cozimento da carne (rendeu mais ou menos 1 xícara)
½ colher (chá) rasa de sal (se preferir pode acertar o sal no final da receita)
1 xícara (chá) de água fria 210 ml
1 xícara (chá) de farinha de mandioca
4 xícaras + ou - de água fria até dar a textura que a gente quiser
FAROFA
Sobras dos temperos do cozimento da carne
¼ colher (chá) rasa de sal
1 xícara (chá) de farinha de mandioca
MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!
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