La comida “occidental” que Japón hizo suya | El sorprendente mundo del yōshoku 🇯🇵🍛
Автор: Nipponízate
Загружено: 2025-12-17
Просмотров: 48
La gastronomía japonesa es mucho más que sushi o ramen.
En este vídeo viajamos al mundo del yōshoku, la cocina japonesa inspirada en recetas occidentales… pero transformadas por completo por Japón.
Platos como el curry japonés, el omurice, las korokke, el hayashi rice o la famosa pasta napolitan no son copias de la cocina europea o americana: son creaciones japonesas nacidas en un momento clave de su historia.
En este episodio te cuento:
🍛 cómo llegó el curry a Japón y por qué se convirtió en un plato nacional
🍳 el origen del omurice y su importancia cultural
🥔 cómo Japón reinventó la fritura con el katsu y las korokke
🍝 por qué la “pasta napolitana” no existe en Italia
🎎 y qué nos dice el yōshoku sobre la identidad japonesa moderna
Si te interesa la cultura japonesa, su historia o su gastronomía, este vídeo es para ti.
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