Delicious Prawns Village Snack – Authentic Sri Lankan Isso Wade 🦐

Discover the magic of Sri Lanka’s village kitchens with this authentic Isso Wade recipe! 🌿🦐
Starting early in the morning, fresh prawns are picked and prepared with love, combined with traditional lentil batter, red chilies, onions, and aromatic curry leaves. Crispy on the outside, soft and flavorful on the inside, this iconic Sri Lankan street snack is a true taste of village life.
Join us as we bring the flavors of the highlands straight to your plate. Perfect for food lovers everywhere, this delicious prawn snack is made with care, tradition, and a touch of home.




I set out early this morning, carrying with me the little female puppy I brought home yesterday. With her nestled gently beside me, I made my way to the village fish bicycle—just as the hills were waking up—hoping to find some fresh prawns for today’s cooking.
On the way, I met old Puransena uncle, who joined me for a warm little chat as we walked back home. The chickpea and lentils soaked overnight were ready to be ground in the traditional wangediya, just the way our ancestors did.
Crushed red chilies, onions, and fresh curry leaves filled the air with their bold aroma. One by one, the cleaned prawns were placed on top of the spicy lentil batter, creating the iconic Sri Lankan street snack loved across the island—Isso Wade, crispy on the outside, soft inside, and bursting with flavor.
To enjoy it at its best, I prepared a tangy ambul seeni sambol on the side. As the fritters sizzled—golden, crunchy, and fragrant—the smell filled our little village kitchen, spreading warmth through the entire home.
This video brings together the beauty of the past and the simplicity of the present—traditional flavors, mountain village life, and the timeless charm of Sri Lankan cooking.From my heart to yours…Another little taste of the highlands, made with love.

මාලු බයිසිකලේ අල්ලගන්න කදු පල්ලම් නැග බැහැගෙන උදේම එන්න ඕනෙ. ඊයෙ ගෙනාව බව් පැංචිව තනිය මේ උදේ ගෙදර දාලා යන්නත් දුකයි. ටිකක් වටපිටාව බලන්නත් එක්කම එයත් එක්කම ගියා ඉස්සෝ ටිකක් අරගෙන එන්න.

මගදි හමු වුන පුරන්සේන මාමත් එක්කත් පොඩි කතාවකට වැටිලා ගෙදර ආවා. ඊයෙ රෑ පෙගෙන්න දාපු කඩල පරිප්පු ටික වංගෙඩියෙන් කොටාගන්න හිතුවේ පහසුව නිසාමයි.

මිරිස් ගලේ අබරලා ගත්ත අමු මිරිසුත් ලූනුත් ඔය ඔක්කොම රස එක් කරලා යහමින් පිරිසිදු කරගත්ත ඉස්සො එකින් එක තියලා රසම රස ඉස්සො වඩේ ටිකක් හදාගත්තා.

ඒක රස බලන්න රසවත් ඇඹුල් සැර හොද්දකුත් උකුවට සූදානම් කර ගත්තා.. කරස් කරස් ගාලා රසට හැපෙන ඉස්සො වඩේ සුවද ගැමි ගෙදර පුරාම විහිදිලා තිබුනා..

අතීතයත් වර්තමානයත් එකට කැටි කරලා අදත් වීඩියෝවක් මේ විදියට ඔයාගේ රසවින්දනය උදෙසාම කදුකරයේ ලස්සන ගම්මානෙක ඉදන් අරගෙන ආවා.
මං.. කවදත් ඔයාට ආදරේ
අතීතයේත් වර්තමානයේත් උඩරට තවත් එක පුරුකක්..