Receta Riquísimos Canapés, Aperitivos o entrantes calientes - Recetas de cocina. Loli Domínguez

Riquísimos Canapés, Aperitivos o entrantes calientes. Para un día de fiesta son ideales, con la ventaja de que los podemos tener preparado de antelación y hornearlos en unos minutos. ¡¡Serán todo un lujo en tu mesa!!
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Ingredientes 5 canapés “Nido de trigueros con setas y gambas”:
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50 g Espárragos trigueros picados menudito
50 g Setas u hongos picados menudito
50 g Gambas o camarones pelados y picados menudito
½ Diente de Ajo picado menudito
5 Huevos de codorniz
5 Obleas para empanadillas
Aceite de oliva virgen extra
Al gusto Sal
Al gusto Pimienta negra recién molida.
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Ingredientes 5 canapés “Rollito de morcilla con manzana”:
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1 Morcilla de cebolla
½ Cebolla picada menuda
½ Manzana picada menudita
Un poco de tomillo seco
1 Cucharada Piñones
Al gusto sal
Aceite de oliva virgen extra
Hojas de pasta brick
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Ingredientes 5 canapés “Gambas envueltas es pasta brick al ajillo”:
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10 Gambas de buen tamaño
1 Ajo
Un poco Perejil
Al gusto Sal
Al gusto Pimienta negra recién molida
Abundante Aceite de oliva virgen extra (Para freír las gambas envueltas)
Hojas Pasta brick
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Ingredientes 5 canapés “Crujientes de beicon, queso e higos”:
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Beicon o panceta ahumada
Queso brie o camembert
Higos (Si no encontráis sustituirlos por dátiles)
Hojas Pasta brick
5 Moldes de tartaletas
Hojitas de cebollino
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Ingredientes 5 canapés “Canastitas caprese”:
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Queso mozzarella
Tomatitos cherry
Albahaca fresca
Aceitunas negras sin hueso
5 Obleas de empanadillas
1 Huevo batido para pincelar las canastillas
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Tabla de calorías: https://lacocinadelolidominguez.blogs...
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