【ASMR】黒毛和牛サガリのカット Wagyu Cutting in Japan "Hanging Tender"
Автор: Nikuhack
Загружено: 26 янв. 2020 г.
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ハラミに続いてリクエストのあったサガリのカットです。
サガリもハラミ同様今ではすっかり希少部位。
サガリは内臓肉に位置しながら赤身肉同様のしっかりしたお肉の味で人気の部位です。
国産のものは入手が難しくなってきましたが、見つけた際はぜひチェックしてみてください。
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