طريقة الرز الكابلي باللحم
Автор: Tahani Alfull
Загружено: 2017-09-15
Просмотров: 23144
الرز الكابلي باللحم
omalfursan
المقادير
كيلو لحم هبر مع العظم مسلوق مع الهيل والملح والبهارات الصحيحة . راس بصل كبير مفروم ناعم . م ص ثوم مطحون . عصير برتقالة . مع قشر البرتقال وفرمه ناعم . م ك ورد ناشف . حبة طماطم مفرومة ناعم . ٢ م ك معجون طماطم . م ص ونصف بهارات تهاني موجودة في الحساب . ملح . ٢ كوب رز مغسول ومنقوع نص ساعة . ٥ م ك زيت . ربع كوب ماء الورد مع ضمة زعفران وربع كوب ماء . حبتين بطاطس مقشر ومقطع مكعبات كبيرة .
الطريقة
في قدر نكشن البصل حتى يذبل ونضيف قشر البرتقال مع الثوم ونحركه حتى يصبح البصل ذهبي اللون نضيف البطاطس والطماطم ومعجون الطماطم وأخيراً بهارات تهاني مع عصير البرتقال والملح ونترك البطاطس يستوي مع اضافة نص كوب ماء ونص كمية ماء الورد والزعفران . نصفي مرق اللحم ونسلق بيه الرز ثلاثة ارباع استواء ثم نضيف اللحم على البطاطس ونتركه قليلاً يختلط بالنكهات ونضيف ثلث كمية الرز على اللحم والبطاطس ونتركه يستوي على نار هادية . ونترك الرز المتبقي يكمل استواء ثم نرش وجه الرز الأبيض بماء الزعفران والورد المتبقي . وبعدها يقدم الطبق بوضع الرز الأبيض مع الزعفران على الأطراف ثم خلطة البطاطس واللحم في الوسط وتغطيته بقليل من الرز الأبيض والزعفران وبالهنا والعافية
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
