美白銀耳羹

#就是要讓自己美美噠

BIS鍋很適合一般小家庭
其深度很適合用來熬煮做料理
平常煲湯煮鍋我都少不了它

春日食補的甜湯當然也少不了
這次使用BIS輕輕鬆鬆鬆完成平價版的燕窩
就連 #慈禧太后 也是銀耳羹的忠實粉絲呢😍😍

平凡的銀耳，有著非凡的價值
潤肺美容百分百💯
又黏又出膠的秘訣就是剪越小塊出的膠越多！！！

我在全聯買到的是發泡好的有機銀耳
回家沖洗一下，剪去根部後就能跟枸杞紅棗一起熬煮
做法如下⬇️⬇️⬇️

👉銀耳洗好剪小塊，倒入過濾水至蓋過銀耳的位置，枸杞紅棗也一起入鍋
👉BIS鍋不開蓋，細火熬煮30分鐘後加入適量的冰糖，
糖！一定要選「冰糖」，這樣煮出來才會又濃又稠
👉加入冰糖後轉米粒火再煮20分鐘就能美味上桌

用鑄鐵鍋熬煮出來的口感相當軟滑
Enjoy your life
僅管天氣再寒冷，也要用BIS煮出一鍋溫暖的顏色喔🥰🥰🥰

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