Así funciona una picadora de sarmientos

Cada poda de vid genera kilos y kilos de sarmientos, las ramas secas que quedan después de cortar los brotes del año. Lejos de ser un desecho, son un recurso valioso para devolver vida al suelo del viñedo.

Al triturarlos, pueden usarse como acolchado orgánico, conservando la humedad, controlando malezas y enriqueciendo el terreno a medida que se descomponen. También pueden compostarse junto a otros materiales orgánicos o incorporarse directamente al suelo, mejorando su estructura, aireación y capacidad de retención de agua.

Esta práctica, simple y sostenible, cierra el ciclo de nutrientes, reduce la necesidad de fertilizantes químicos y fortalece la resiliencia del viñedo frente a climas cada vez más exigentes. Lo que nace en la vid, vuelve a la vid.

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Hola! Soy Marcelo Canatella, ingeniero agrónomo especializado en viticultura de alta gama. Hace poco tiempo descubrí mi vocación para comunicar el fascinante mundo de la vid, con sus desafíos, sus particularidades y sobre todo, a partir de lo aprendido en tantos años de experiencia recorriendo viñedos en toda la Argentina y en otras zonas vitivinícolas de la región. ¡Te invito a sumarte a esta aventura! ¡Suscribite!

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