【鯛の姿造り】さばき方から盛り付けまで丸わかり完全ガイド！

Самое быстрое мастерство разделки живого морского леща от удивительного японского шеф-повара!

『姿造り100魚種チャレンジ』(17/100)金目鯛の姿造り🐟捌き方からの全工程

かつお漁師が教えるカツオの目利き、捌き方、旨いタタキを作るコツ！

Japan’s Finest Flatfish | Professional Five-Fillet Technique

姿造り　日常

天然真鯛の姿造り分かりやすく説明します

【プロ向け】鯛姿造り｜和の匠が伝授する｜コツ｜作り方【SEA BREAM SASHIMI】

Удивительно! Навыки резки лосося, рис с икрой лосося

これを覚えれば綺麗な薄造りが引けます(薄造りを引くのに重要なポイントを完全解説)

鯛の姿造り

Умные Хаки для Самодельщиков, Которые Действительно Работают! #лайфхаки #советы #эффективность

【年明け・お祝いに】真鯛の姿造りの作り方！捌き方・盛り付けのコツ

日本料理『鯛の姿造り』

「匠の技～鮮魚の高橋～ 鯛の活け造り編」

【真鯛腹筋の切り方と切る向き】上身・下身のそぎ造りと平造り(4つの切り方の解説)

Лосось семужнего посола, новый рецепт засолки красной рыбы лосось шеф посола

【華やか】金目鯛の姿造り【赤髪のとも】

『刺身姿お造り』綺麗に見せる切り方、盛り付け方

【職人技】100年続く魚河岸のヒラメ捌き方・神経締め・血抜き・ずっと見てられる神業すき引きHow to prepare large fish

Посмотрите, как эта дама филетирует рыбу в действии! Эта дама — настоящая машина для чистки рыбы!...