Conoce el poder natural del Yacón

En La Huerta Hotel vivimos una experiencia completa: desde la semilla hasta el frasco.
Descubre cómo cultivamos, cosechamos y transformamos el Yacón, una raíz andina que endulza sin azúcar y cuida tu salud intestinal gracias a su poder prebiótico.

En este video te mostramos todo el proceso: obtención de semillas, siembra regenerativa, cosecha natural y elaboración artesanal del jarabe de Yacón 🍯.

🌱 Un homenaje al suelo vivo, al alimento real y a la dulzura que nace de la tierra.

🎥 Grabado en: La Huerta Hotel – Lago Calima, Colombia
🌿 Turismo Regenerativo | Alimentación viva | Agroecología en acción

“¿Ya conocías el Yacón? 🌱 Cuéntanos en los comentarios cómo lo consumes o si te gustaría probarlo.”

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Bienvenidos a La Huerta Hotel 🌿

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Referencias Bibliográficas

Yan, MR, Welch, R., Rush, EC, Xiang, X. y Wang, X. (3 de noviembre de 2019). Un alimento saludable y sostenible; efectos del yacón en la salud y posibles aplicaciones dietoterapéuticas . Nutrients. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...

Choque Delgado, GT, Tamashiro, WM da SC, Maróstica, MR, & Pastore, GM (2013, septiembre). Yacón (Smallanthus sonchifolius): un alimento funcional . Alimentos vegetales para la nutrición humana (Dordrecht, Países Bajos).
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23709...