街區生活故事《左鎮青創：泰式小吃》｜新鎮線生活產業聚落｜職人故事

來自泰國的邱舒莉女士，已經在台灣生活了十多年。如今，她在左鎮老街經營以泰國風味為主的小吃攤，專賣泰式香腸和泰式奶茶。除了自己備料灌製的香腸，泰式奶茶也採用純正泰式手法熬煮，搭配純奶和煉乳，不像手搖飲店使用大量果糖。對她而言，經營位於老街的小吃攤不僅僅是工作，更是對家鄉味道的深深懷念。