Сравнение сухих дрожжей NovaLager, W-34/70 и Lutra Kveik!
Автор: Brew Dudes
Загружено: 2023-10-19
Просмотров: 14468
Мы сравнили сухие дрожжи NovaLager, W-34/70 и Lutra Kveik, чтобы лучше понять особенности лагерного пива.
Джон сварил чистое и простое лагерное сусло и провёл трёхэтапную ферментацию в стеклянных ферментерах объёмом 1 галлон (3,7 л). Все сорта пива сбраживались одновременно и при одинаковой температуре.
Многие домашние пивовары экспериментируют с брожением лагера в несколько нетрадиционных условиях, а именно, при всё более высоких температурах.
Мы протестировали эти три вида дрожжей при температуре брожения в подвале, чтобы проверить чистоту/свежесть трёх очень популярных штаммов дрожжей.
Посмотрите на отличные результаты.
Ура!
#LagerYeast #HomebrewExperiment #brewdudes
Загляните в наш блог:
https://www.brew-dudes.com/dry-yeast-...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
