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パクチーの好き嫌いは遺伝子で決まる！？あなたの好みを左右する香りの正体とは？【音声コンテンツ/低負荷】｜
Автор: 3 Minutes Gardening
Загружено: 2025-08-18
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🌿 耳で楽しむハーブと植物の世界「Botanic Note」へようこそ。
今回のテーマは、エスニック料理に欠かせないハーブ「パクチー」。
大好きな人と、苦手な人がはっきり分かれるその理由には、実は“遺伝子”が深く関わっているのをご存じですか？
香りの正体、好き嫌いを分ける遺伝子の働き、そしてパクチーが世界中で愛されてきた歴史や文化などをご紹介します。
パクチーが好きな方も苦手な方も、きっと新しい発見があるはずです。
00:00 オープニング
00:38 パクチーの原産地、歴史
01:04 好き嫌いは遺伝子のせい？
01:35 パクチーの香りの正体
02:42 匂いの克服方法
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