МЯСО ПО-ХРУЩЕВСКИ

МЯСО ПО-ХРУЩЕВСКИ 😂
.
Говядина - около 600 гр
Лук репчатый - 150 гр
Масло сливочное - от 100 гр
Чеснок - 2 зубчика
Вода - около 150 мл
Соль - 0,5 ч.л по вкусу
Щепотку сахара
Уксус 6% - 1 ч.л. по желанию
.
Мясо нарежьте и уложите куски в один ряд на дно кастрюли.
Лук нарежьте полукольцами и распределите слоем поверх мяса.
Сливочное масло нарежьте тонкими ломтями и равномерно распределите поверх лука.
Влейте воду, доведите до кипения, убавьте огонь и тушите на слабом кипении под крышкой около одного часа. Затем добавьте рубленый чеснок, соль, сахар, влейте уксус.
Тушите говядину ещё около часа.