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025 Porridges de seigle et recettes associées: pumpernickel et rugbrod
Автор: Ecole internationale de boulangerie
Загружено: 2020-10-10
Просмотров: 5994
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Ce tutoriel détaille la réalisation des porridges de seigle, nature ou toasté.
C'est l'étape préalable à la réalisation des recettes de pumpernickel et de rugbrod.
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