Papeda ikan bakar colo2 dan ikan kuah kuning | kuliner khas Maluku 02. Pantai OHOIDERTAWUN part 1.

Haiii gaesss...

Tidak ada yang menyangkal Indonesia memiliki kekayaan kuliner. Dari Sabang hingga Merauke, terdapat keanekaragaman kuliner yang selain mempunyai cita rasa yang khas, tentu juga menarik dan unik. Dari Indonesia bagian timur misalnya, tepatnya di Maluku, terdapat kuliner yang unik dan lezat bernama papeda. Papeda merupakan makanan khas Ambon, namun makanan serupa juga dikenal dalam kebudayaan papua atau bahkan Sulawesi Selatan. Selain itu, masyarakat di beberapa negera Asia Tenggara, seperti Malaysia dan Brunei Darussalam juga mengenal makanan tradisional ini, namun dengan nama yang berbeda-beda.
Selain nasi, papeda bagi sebagian masyarakat Indonesia Timur juga dijadikan sebagai makanan pokok. Papeda terbuat dari bahan utama berupa tepung sagu. Cara membuatnya pun sangat mudah, hanya dengan mencampurkan tepung sagu dengan air panas. Meski demikian, diperlukan ketelitian untuk menakar panasnya air, karena jika air yang dicampurkan tidak panas atau kurang panas, maka pembuatan papeda biasanya akan gagal. Ketika air panas sudah dicampurkan ke dalam tepung sagu, maka adonan tersebut kemudian diaduk-aduk hingga rata dengan menggunakan bambu yang dibuat menyerupai sumpit atau sendok makan.

Semoga bermanfaat...
Terimakasih untuk semuanya atas doa dan dukungannya.
Jangan lupa Share, Like, Subscribe dan Comment juga !



✔ Subsrcibe Ridho Almadihi ► _____

Instagram ► Muhammad ridho al madihi

Facebook ► Muhammad ridho al madihi
.
#kuliner#makanankhas#maluku