Cómo hacer Aceite de oliva casero. Errores cometidos.
Автор: Rincón de Andrés El Costerito
Загружено: 2023-06-08
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@elrincondeandreselcosterito
Nos animamos a hacer aceite de oliva casero! Nos guiamos por Internet y cometimos tres errores
que lo corregiremos el año que viene con una nueva cosecha.
A pesar de los errores ( por desconocimiento) pudimos disfrutar del placer de hacerlo y degustar de un aceite puro con
aromas del Mediterráneo pero en tierra Argentina.
1 error:
El triturado de las olivas debe ser una pasta cremosa y no lo logramos.
2 error:
El prensado no recibió toda la fuerza necesaria ( tiene que ver que al no estar cremoso tuvo cierta dificultad)
3 error:
El filtrado fue el otro error
Éste año tuvimos la bendición de la primera cosecha e hicimos olivas a la griega, y otras las preparamos de diferentes maneras. Y lo que nos quedó
intentamos hacer aceite.
El logro de lo poco nos dio satisfacción, pero nos apeno no
haber logrado el 100 0/0
El año que viene es el desafío!!!
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