CUTURE sur BILLONS en RÉGIE BIOLOGIQUE : LES FERMES LONGPRÉS

Dans le cadre du Plan d’agriculture durable (PAD) du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ), le Syndicat des producteurs de grains biologiques du Québec (SPGBQ) s'est engagé à accroître l’adoption de pratiques innovantes visant à assurer une couverture hivernale des sols chez les producteurs et productrices de grains biologiques.

Dans le cadre d’un projet financé par le MAPAQ dans le cadre du programme Prime-Vert, le SPGBQ, en partenariat le Centre d'expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité (CETAB+) et le Groupe multiconseil agricole du Saguenay–Lac-Saint-Jean, souhaite répertorier, documenter et diffuser des pratiques agricoles novatrices et prometteuses effectuées par des entreprises en grandes cultures biologiques afin d’assurer une couverture hivernale des sols par des cultures ou des résidus de culture.

Dans cette vidéo, M. Matthew Dewavrin de Fermes Longprés / Le Moulin des Cèdres nous explique une technique mise au point par sa famille au travers des années : la « CULTURE SUR BILLONS BIO », qui permet d’éviter l’utilisation du labour pour le contrôle des mauvaises herbes et favoriser la santé des sols.

La couverture hivernale des sols assure une protection physique face à l'érosion hydrique engendrée par les pluies et la fonte des neiges (redoux hivernaux et fontes printanières) et limite également le ruissellement d’éléments nutritifs vers les cours d’eau et les nappes phréatiques. Plusieurs autres avantages sont associés à cette protection. Mentionnons l’augmentation de la santé des sols par l’entremise de l’apport de matières organiques fraiches qui contribue à améliorer leurs fertilités biologique, physique et chimique, l’agréation des particules du sol de surface, l’absorption d’éléments nutritifs du sol et leur remise en disponibilité pour la culture suivante et l’augmentation de l’activité microbiologique, du taux d’infiltration de l’eau et de la biodiversité. Étant donné les contraintes associées aux désherbages mécaniques printaniers effectués par les entreprises en grandes cultures biologiques puisque les cultures de couverture et les résidus de culture peuvent nuire fortement à ce désherbage, la grande majorité de ces entreprises enfouissent à l’automne avec un labour.

Le principal résultat attendu de ce projet est d’augmenter l’adoption de pratiques agricoles permettant d’assurer une couverture hivernale des sols par des cultures ou des résidus de culture pour les entreprises en grandes cultures biologiques et ainsi d’obtenir les nombreux bienfaits associés sans nuire aux cultures annuelles implantées au printemps.