Как приготовить БУН БО ХУЭ - Вьетнамский острый говяжий суп с лапшой

Ingredients: For 6-8 servings (1kg = 2,2 lb)
1kg pork trotters (pig's front feet)
1kg beef shank
1kg beef/pork bone
1kg rice vermicelli noodle
5 stalk lemon grass
1tbsp minced lemongrass
1tbsp minced garlic
1tbsp minced shallot
1tbsp chili powder
fresh greens: herbs (mint, Viet mint rau ram, Thai basil), bean sprout, banana blossom, shredded lectuce/ cabbage, split water spinach etc.
lime, sugar, salt, fish sauce
2 tbsp Vietnamese shrimp sauce (mam ruoc)
-Optional: blood cubes, Vietnamese shrimp patties, Vietnamese ham

►Full recipe | Xem công thức đầy đủ : https://helenrecipes.com
► GET MY COOKBOOKS | Đặt mua sách nấu ăn của Helen http://helenrecipes.com/cookbook/
►Subscribe for NEW VIDEO EVERY FRIDAY (Turn on the BELL icon to get notified for new uploads) | Đăng ký kênh & ấn vào chuông để nhận thông báo khi có video mới: https://bit.ly/36S0p0I
►Items in my kitchen: www.amazon.com/shop/helenrecipes
Các sản phẩm trong bếp nhà Helen: https://shopee.vn/m/Helenrecipe
►My Instagram:   / helenrecipes  
►Facebook | Cập nhập ý tưởng nấu nướng mỗi ngày   / helenrecipes  
► Support on Patreon   / helenrecipes  
►Some of your favorites | Các video được yêu thích nhất:
Best ever Pho Recipe | Phở:    • BEST-EVER PHO RECIPE | Helen's Recipes  
Original Bun Bo | Bún Bò Huế:    • BUN BO HUE - Original & Refined Recipes | ...  
Vietnamese Baguette | Bí Kiếp Bánh Mì Gia Truyền:    • Banh Mi - Vietnamese Baguette Recipe | Hel...  
Cooking with Grandma | Vào Bếp cùng Ngoại:    • Cooking with Grandma - Vào Bếp cùng Ngoại ...  
All Vietnamese desserts | Các món tráng miệng https://bit.ly/3rAMEvn
Everyday family meals | Bữa cơm gia đình https://bit.ly/3jzuiZ0

#HelenRecipes #vietnamesefood #vietnameserecipes

Music by KÁ   / app_178091127385  
"Don't think twice it's alright"
"A morning song"
"Sparrow sparrow"