Рубленые котлеты, котлеты из грудки, пп котлеты, пп ужин

Рубленные котлеты в сливочно-грибном соусе 🍄‍🟫
Кбжу на 100г: 120 - 13 - 4 - 5

Филе куриное - 500г
Яйцо - 1 шт
Сыр легкий - 50г
Помидор - 1 шт
Греческий йогурт - 50г
Мука - 60г
Шампиньоны - 300г
Сливки 20% - 150мл
Соль, перец, любимые приправы.
Зелень
Масло для жарки - 3г

Филе нарезаем очень маленькими кусочками, добавляем мелко нарезанные помидоры и сыр, добавляем яйцо, зелень, греческий йогурт, муку и любимые специи.
Перемешиваем, жарим на сковороде с двух сторон до готовности.

Для соуса нарезаем шампиньоны, обжариваем на небольшом количестве масла с добавлением специй, добавляем сливки и доводим до загустения, можно оставить так, я еще пробила блендером до однородной консистенции. Заливаем котлеты и тушит под крышкой еще 3-5 минут.